Vente de fromages Cantal pour vos besoins en Île-de-France

L'excellence du Cantal artisanal à votre portée en Île-de-France

Chez l'Auvergnat, propose une sélection de fromages du terroir d'une qualité exceptionnelle pour vos besoins en Île-de-France, préparés de manière artisanale. Parmi ces trésors fromagers, le Cantal occupe une place de choix. Ce fromage, emblématique de la région Auvergne, est le fruit d'une longue tradition et d'un savoir-faire ancestral.

Originaire des montagnes volcaniques de l'Auvergne, le fromage Cantal a su traverser les âges tout en conservant ses méthodes de fabrication traditionnelles.

Le Cantal est fabriqué à partir de lait cru ou pasteurisé, selon des méthodes artisanales qui respectent les traditions. Le lait est d'abord caillé, puis pressé pour former une pâte ferme. Le fromage est ensuite affiné pendant plusieurs mois, lui confèrant sa texture et son goût caractéristiques.

Nous proposons d'autres variétés de fromages, incluant des spécialités du Pays Basque, de Franche-Comté et d'autres terroirs.

Nous nous engageons à vous offrir des fromages Cantal de la plus haute qualité. Chaque fromage est soigneusement sélectionné et préparé avec passion, afin de vous garantir une expérience gustative inoubliable en Île-de-France.

Passez votre commande en ligne depuis l’Île-de-France pour découvrir les trois variétés du Cantal

Chez l'Auvergnat, propose une sélection exceptionnelle de fromages du terroir, dont le Cantal. Ce fromage emblématique de l'Auvergne se décline en trois variétés distinctes présentant des caractéristiques uniques en termes de goût, de texture et de durée d'affinage.

• Le Cantal jeune, affiné pendant un à deux mois, se distingue par sa pâte souple et crémeuse.
• Le Cantal entre-deux, affiné entre trois et six mois, présente une texture plus ferme et une saveur plus prononcée. Il est parfait pour ceux qui recherchent un fromage avec du caractère sans être trop fort en Île-de-France.
• Le Cantal vieux, affiné pendant plus de six mois, est le plus corsé des trois. Sa pâte est granuleuse et sa saveur est intense, avec des notes de sous-bois et de noix.

Remplissez le formulaire en ligne pour goûter à l'authenticité et à la qualité de nos fromages artisanaux, tout en restant chez vous en Île-de-France.